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Depuis plus de 15 ans nous essayons de vous transmettre le goût des bonnes choses et notre amour pour les produits de la mer. Notre but est de vous faire connaître les saveurs, les arômes de la mer et toutes les merveilles qu’elle nous offre. Nous souhaitons vous donner le courage d’apprendre à reconnaître la fraîcheur de ce que l’on vous propose sur les étals et de prendre l’habitude de goûter au naturel avant de cacher les saveurs sous une multitude d’aromates ou d’épices.

Vous découvrirez ainsi toutes ces saveurs de la mer à travers un florilège de recettes simples et vous apprendrez les secrets d’une cuisine à base de fruits de mer.

Vous vous apercevrez alors rapidement que la cuisine des fruits de mer est à la portée de tous, pour peu que l’on veuille bien suivre les conseils, les trucs, les recettes d’un usage quotidien que nous vous dévoilons ici gratuitement, pour notre plaisir mais avant tout pour le vôtre.

Enfin, nous alertons régulièrement les consommateurs à mieux manger sans détruire la mer et à mieux pêcher sans trop modifier le biotope. C’est pourquoi nous rappelons régulièrement que nous sommes tous responsables du devenir de la mer et de ce qu’il y a dedans !

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26/09/2016 – Ajout de la page Sauce béchamel et ses déclinaisons.


06/09/2016 – Ajout de la page Patelles / Berniques.


08/07/2016 – Ajout de la page Filets de cabillaud aux légumes.


21/06/2016 – Ajout de la page Turbot.


07/06/2016 – Ajout de la page Sauce épicée paprika-safran pour poisson.

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