Je n'en ai mangé qu'une seule fois, en Croatie, et je n'en garde pas un souvenir impérissable. En effet, dans beaucoup de pays de l'Europe de l'Est, l'on a la fâcheuse habitude de servir viandes et poissons entourés de fromage et de panure. Tant et si bien que le goût originel disparaît totalement et que l'on mange quelque chose de certes pas mauvais, mais qui n'a en fait que le goût d'un emmenthal de laiterie industrielle, autrement dit un goût aussi éloigné du goût d'un fromage que le goût d'une cerise d'Israël à Noël par rapport de celui d'une cerise de nos vergers.