J'ai donc appris sur le tas à utiliser des bons produits rustiques, des trucs peu coûteux, et la différence entre les ingrédients. Cela m'a formé le goût du bon, du pratique, du naturel.

J'ai le regret de constater aujourd'hui, que nos contemporains ne savent plus qu'une chose, manger vite, mal, et bon marché.

Ils se nourrissent, mais ne mangent plus.