Vous
trouverez sur cette page, des guides conçus par Fruits de la
Mer, qui vous permettront d'en savoir un peu plus sur la manière
de préparer ou de cuisiner vos fruits de mer.
A noter que les fichiers sont au format PDF, vous devez donc posséder
le lecteur Acrobat
Reader
| Ouverture
des huîtres |
Taille
: 219 Ko
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Guide permettant d'apprendre, pas à pas, à
ouvrir les huîtres. |
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| L'ormeau |
Taille
: 142 Ko
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Gros plan sur ce gastéropode hors du commun.
Contient aussi une recette. |
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| La
coquille Saint-Jacques |
Taille
: 384 Ko
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Pour en savoir plus sur ce coquillage qui ravit nos palais.
Contient aussi une aide à l'ouverture. |
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