.:: Fruits de la Mer - La cuisine simple des fruits de la mer ::.

Depuis les temps immémoriaux les Hommes ont recherché de la saveur à la vie avec plus ou moins de réussite. Ils ont souvent noyé leurs désillusions dans les boissons fermentées.

Des statistiques relativement récentes s'accordent pour reconnaître des vertus curatives aux vins de Bordeaux.
D'autres statistiques nous montrent, qu'hélas, le vin et l'alcool en général causent des ravages dans notre société de consommation, que toutes les couches de la société sont touchées et du reste quelqu'en soit l'âge.

Pourtant l'importance de ces breuvages dans notre vie n'est pas négligeable.
Buvant peu de vin d'une manière générale, j'ai un grand respect pour les bonnes bouteilles des petits vins, comme des plus grands.

"Partager une bouteille" c'est donner de l'amitié.
Le bon vin est cher, il doit se boire avec parcimonie dans des moments privilégiés.

Je ne suis pas un vrai connaisseur, ni un œnologue distingué, mais j'aime mes amis et mes amis aiment mon vin.

Bordeaux blanc	Bourgogne blanc	Gros plant	Ménétou salon	Muscadet
Petit gris	Rizling autrichien	Sancerre	Tokay hongrois