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Souvent “déclassé” par les connaisseurs en Bordeaux rouge, ses particularités ravissent l’amateur que je suis.

Je le réserve personnellement pour les crustacés, homards, étrilles, araignées, voire langoustines dont il ravive les saveurs.

– L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération –


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