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Souvent « déclassé » par les connaisseurs en Bordeaux rouge, ses particularités ravissent l’amateur que je suis.

Je le réserve personnellement pour les crustacés, homards, étrilles, araignées, voire langoustines dont il ravive les saveurs.

– L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération –

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