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Editorial Janvier 2012
Bonjour,
En ce mois de janvier 2012, nous pouvons tous constater que "l’impalpable" (pour certains) dérèglement climatique existe, il est là dans nos jardins, dans nos rues, dans nos villes, sur nos côtes, dans nos campagnes !
- Les oiseaux chantent, croyant au printemps
- Les plantes fleurissent
- Les arbres bourgeonnent
Les prochaines gelées détruiront logiquement fleurs et bourgeons, il faudra craindre alors que les fruits soient encore plus chers cette année, car peu nombreux.
À l’occasion nous nous rappellerons qu’en France il existe d’excellentes poires, de très bonnes pommes, et que leur "coût carbone" est bien plus abordable que celui des fruits du Chili ou de la Nouvelle-Zélande.
Non, non, ce n’est pas du protectionnisme, c’est du simple bon sens !
Puissent ces alertes nous inciter à vivre plus sainement, à modérer nos effluents (si nous en produisons), nos déchets, nos rejets.
L’avenir de la planète est entre nos mains aujourd’hui !
Alors oui, bonne et heureuse année à tous et à chacun d’entre vous !
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Réfléchissons avant de consommer
!
La
Mouette.
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 Vidéo sur la coquille Saint-Jacques.
Modification de la page d'accueil.
Des photos ont été ajoutées pour illustrer les recettes.
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Philip
Plisson, photographe
de renom, vous présente ses plus
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Des conseils pour accompagner vos recettes
d'un vin agréable. |
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Sondage
réalisé par Fruits de
la Mer sur le thème des huîtres. |
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